Demir, çıkarıldığı andan itibaren çelik üretiminin ana hammaddesidir. Yüksek fırınlarda karbonla alaşımlanarak dayanıklılığı artırılır ve inşaat, otomotiv, gemi ve makine sektörlerinin temelini oluşturur.
Yapı sektöründe en çok bilinen biçimi nervürlü inşaat demiridir — betonarme yapılarda çekme mukavemetini sağlayan, yüzeyinde çıkıntılar bulunan çubuklardır. Fiyatları hammadde ve enerji maliyetlerine bağlı olarak sürekli dalgalanır.